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Élevage 12 mois en barriques de 1 à 5 ans
2019 signe la finalisation de deux ans de travail intense au niveau environnemental avec l'obtention de la certification "Exploitation à Haute Valeur Environnementale de niveau 3"
L'avis de Provino
Robe rubis soutenu ; un nez bien aromatique, joli fruit. En bouche, bonne structure qui se développe bien à l'aération, une finale nette et agréable sur le fruit.
Cépages
55% Cabernet Sauvignon ; 45% Merlot.
Accords mets & vin
Avec une assiette de charcuterie, un rôti de bœuf, une omelette aux cèpes…
Caractéristiques
Pays | France |
Région / Appellation | Bordeaux / Graves AOC |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Contenance | 75 cl |
Alcool | 13° |
Servir à | 16-17 ° |
Garde | 1 à 8 ans |
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