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Médoc et Haut Médoc

L'ensemble du vignoble médocain a droit à l'appellation Médoc mais en pratique celle-ci n'est utilisée que dans le nord de la presqu'île. Ailleurs peut être revendiquée l'appellation Haut-Médoc, ou, bien sûr, l'une des six appellations communales.

Les médocs se caractérisent par un bouquet fruité et une belle rondeur en bouche ; les haut-médocs par une grande finesse au nez, une jolie générosité et une bonne aptitude au vieillissement.

 

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