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Ce Haut Médoc de haute lignée est entièrement fait et vinifié par l'équipe du Château Beychevelle, sous la direction de son directeur, monsieur Philippe Blanc. Le vin est vieilli 15 mois dans des fûts de chêne qui ont préalablement été utilisés pour le Grand Vin ou en barriques neuves (10% environ).
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L’avis de Provino
Belle robe sombre et violine. Après le nez, la bouche révèle, dans une chair gourmande et juteuse, des saveurs de cerise, de mûre, de réglisse et un délicat boisé. Un vin élégant, fin et précis comme son illustre aîné.
Assemblage du 2016
66% Cabernet Sauvignon ; 34% Merlot
Accords mets & vin
Il accompagnera à merveille tous vos plats à base de viande de boeuf ou de canard.
Caractéristiques
Pays | France |
Région / Appellation | Bordeaux - Haut-Médoc AOC |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Contenance | 75 cl |
Alcool | 13 ° |
Servir à | 16 ° |
Garde | 5 à 10 ans |
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