Abeille de Fieuzal Rouge 2019

Second Vin du Château de Fieuzal, Grand Cru Classé de Graves

Ancienne propriété de la famille de La Rochefoucauld au XVII^ème siècle, le Château de Fieuzal est un des plus anciens et des plus Grands Crus de Graves de Léognan et compte parmi les fleurons de cette belle région viticole, berceau du vignoble girondin. Il est depuis 2001 la propriété de Monsieur et Madame Lochlann Quinn qui en ont confié la direction à Stephen Carrier.

« L’Abeille de Fieuzal », le second vin du domaine, produit aussi bien en rouge qu’en blanc, est issu de la sélection jeunes vignes du parcellaire du Château.

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L’avis de Provino

Une robe d’un rouge profond et brillant ; un nez très aromatique et très complexe, sur les fruits rouges, noirs, la vanille, les épices, le pain grillé, quelques notes boisées. La bouche est à l’envie ; belle densité et belle longueur en finale. Un vin très équilibré et au grand potentiel d’évolution.

Cépages

50% Merlot ; 46% Cabernet Sauvignon ; 2% Cabernet Franc ; 2% Petit Verdot

Accords mets & vin

Sur une belle pièce de bœuf, une côte de veau ou bien un fromage à pâte dure et à caractère : un salers, un vieux cantal…

Caractéristiques