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Domaine situé dans la région de Mendoza, dans le district de Lujan de Cuyo, très exactement dans une zone appelée Medrano. Il s'étend sur 216 hectares dont 36 sont actuellement plantés en Malbec à une altitude de 800 m environ. Les nuits sont fraîches, en particulier en fin de saison.
L'élevage en fût de chêne français pendant 18 mois donne à ce Malbec Réserve une finesse et une grande complexité.
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L’avis de Provino
La robe est profonde avec des reflets violets brillants. Le nez de fruits rouges mûrs est intense et finement floral. On y trouve des pointes de sous-bois et de noix fumée. La bouche est riche avec des tanins doux et une fin d'une minéralité persistante, florale et fruitée. Un vin intense, avec une bonne aptitude au vieillissement.
Cépages
100% Malbec
Accords mets & vin
Avec des côte de boeuf, côtes de mouton....
Caractéristiques
Pays | Argentine |
Région / Appellation | Mendoza |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Contenance | 75 cl |
Alcool | 13,5° |
Servir à | 16 ° |
Garde | 5 à 10 ans |
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