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Etats Unis - Californie/Dry Creek Valley - Ridge Vineyards - Zinfandel - Rouge - 45,00 € la bouteille

Ridge Lytton Springs Zinfandel 2014

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Ridge Vineyards est une très grande et réputée winery californienne spécialisée en Chardonnay, Zinfandel et Cabernet Sauvignon. Bien que créée seulement au début des années 1960, son histoire  est beaucoup plus ancienne, les premières vignes y ayant été plantées en 1885 par Osea Perrone, médecin et éminent membre de la Communauté italienne du Nord de la Californie. Aujourd’hui, la winery est présente et active sur deux endroits viticoles emblématiques de la Californie : le lieu initial du domaine, le Monte Bello Ridge et son appellation fameuse, la Santa Cruz Mountains AVA ; et une autre installation à Lytton Springs, dans la non moins célèbre appellation Dry Creek Valley du Comté de Sonoma.

Le Zinfandel est élevé en cuves de petite taille afin d’accroître l’intensité des extractions.

Voir tous les vins de la winery : www.provino.fr/les-vins-de-ridge-vineyards.htm

L’avis de Provino

 

Une robe d’un joli pourpre rubis ; un nez très expressif sur la confiture de mûre, la vanille, une pointe de poivre. En bouche, une belle matière riche et fruitée : tanins souples, bonne structure, saveurs de cerise noire, de framboise, de figue, d’herbe séchée. La finale est longue et persistante.

 

Cépages

 

74% Zinfandel ; 16% Petite Syrah ; 8% Carignane ; 2% Mataro ( = Mourvèdre)

 

 

 

 

 

 

Caractéristiques

 

Type 

Vin

Pays / Région

Appellation          

Etats-Unis / Californie

Dry Creek Valley

Couleur

Rouge

Millésime

2014

Contenance

75 cl

Alcool 

14,3 °

Servir à

16 °

Niveau de garde 

Cinq à dix ans

 

 

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