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Bordeaux - Pauillac - Château Mouton Rothschild - Vin Rouge - 759,00 € la bouteille de 75 cl.

Château Mouton Rothschild 2005 Premier Grand Cru Classé en Pauillac

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Détails Produit

Premier Grand Cru Classé

 

Coup de cœur et 3*** au Guide Hachette des Vins 2009

Note Robert Parker : 99/100   

Note Wine Spectator : 95/100  

 

 

On ne présente plus Château Mouton Rothschild ! Le baron Philippe, la baronne Philippine, leur vin et leur magnifique collection d’œuvres originales : un artiste, et pas des moindres, qui, chaque année, illustre l’étiquette du mythique nectar ! Le château, 80 hectares de vignes, est situé au Nord-Ouest de Bordeaux, en bordure de la presqu’île du Médoc, sur la très prestigieuse appellation Pauillac, terre par excellence du Cabernet Sauvignon. Ici, ce cépage, majoritaire, donne à ce vin grandissime toute sa richesse tanique et une très belle capacité de vieillissement. L’étiquette du millésime 2005 est un dessin inédit de Giuseppe Penone,  un artiste représentant de l’Arte Povera, l’Art Pauvre.

 

Voir aussi tous les vins du château : www.provino.fr/les-vins-du-chateau-mouton-rothschild.htm

 

L’avis de Provino

 

La robe est d’un noir sombre presque abyssal ; au nez, un bouquet intense et complexe mariant les fruits noirs, le moka, le pain d’épice. Remarquable d’harmonie, le palais révèle une structure ample portée par des tanins soyeux qui trouvent en finale des saveurs de vanille et d’épices comme la girofle. Grande garde en perspective.

 

Assemblage du 2005

 

85% Cabernet Sauvignon ; 14% Merlot ; 1% Cabernet Franc 

 

Accords mets & vin

 

Qu’on se le dise : ce n’est pas le château Mouton Rothschild qui accompagne un plat mais l’inverse ! Veillez à ne pas le servir avec un mets trop épicé ou aux saveurs trop prononcées.

 

 

Caractéristiques

 

Type 

Vin

Région 

Bordeaux

Appellation 

Pauillac

Couleur

Rouge

Millésime

2005

Contenance

75 cl

Alcool 

13 °

Servir à

16 °

Niveau de garde 

Très très grand potentiel de garde

 

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