Château Mouton Rothschild 2016

Premier Grand Cru Classé

Coup de Coeur et  2** Guide Hachette des Vins 2020

Note Robert Parker : 

On ne présente plus Château Mouton Rothschild ! Le baron Philippe, la baronne Philippine, leur vin et leur magnifique collection d’œuvres originales : un artiste, et pas des moindres, qui, chaque année, illustre l’étiquette du mythique nectar ! Le château, 80 hectares de vignes, est situé au Nord-Ouest de Bordeaux, en bordure de la presqu’île du Médoc, sur la très prestigieuse appellation Pauillac, terre par excellence du Cabernet Sauvignon. Ici, ce cépage, majoritaire, donne à ce vin grandissime toute sa richesse tanique et une très belle capacité de vieillissement.

Étiquette : "Les Triomphes de Bacchus". Il s'agit d'une oeuvre originale de l'artiste William Kentridge, peintre, sculpteur, vidéaste et metteur en scène né à Johannesburg, en Afrique du Sud.

Assemblage du 2016

83% Cabernet Sauvignon ; 15% Merlot ; 1% Cabernet Franc ; 1% Petit Verdot

Accords mets & vins

Qu’on se le dise : ce n’est pas le château Mouton Rothschild qui accompagne un plat mais l’inverse ! Veillez à ne pas le servir avec un mets trop épicé ou aux saveurs trop prononcées.

Caractéristiques