Vega Sicilia Valbuena 2018

Vega Sicilia est sans nul doute l’un des mythes de l’Espagne Viticole. Située à Valbuena del Duero, dans la province de Valladolid, la bodega est constituée de 1000 hectares de terres limités au Nord par le fleuve et au Sud par les collines boisées. Au cœur de cette immense propriété, 250 hectares de vignes plantés pour 80% de Tempranillo et pour le reste de Cabernet Sauvignon, Merlot et Malbec. Depuis 1982, la bodega appartient à la famille Alvarez qui, 100 ans plus tard, sur les nobles pas du fondateur de la maison, Don Eloy Lecanta y Chaves,  continue à allier tradition, modernité, innovation, toujours en quête d’une qualité plus grande pour ses trois vins exceptionnels - Valbuena, Unico, Reserva Especiale - considérés comme faisant partie des plus grands du monde, au même titre que les Premiers Grands Crus de Bordeaux.

L’avis de Provino

Une robe d’un rouge grenat aux reflets légèrement orangés ; au nez, une belle intensité sur des arômes de fruits rouges mûrs, de noix grillée et de cèdre. En bouche, un équilibre parfait, des tanins très doux, une superbe matière fraîche et fruitée.

Assemblage

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot et Malbec

Accords mets & vin

A déguster avec un bon jambon Ibérico et sa brouillade d’œufs aux cèpes, avec un carré ou un gigot d'agneau, une belle viande rouge,  un risotto au parmesan, un vieux gouda.

Caractéristiques