Gaia Ritinitis Nobilis Retsina

Vendu par carton entier de 6 bouteilles

Sélection Grands Crus du Monde

Gaia Wines, c’est l’histoire de la collaboration de deux hommes d’exception : Leon Karatsalos, ingénieur agronome et Yiannis Paraskevopoulos, l’une des figures emblématiques du vin en Grèce. C’est aussi deux régions choisies : Néméa, dans le Péloponnèse, et l’île de Santorin, et un concept simple mais hardi : y explorer les limites des différentes variétés de raisin et façonner des vins exquis. Pari tenu haut la main !

Avec leur Retsina, la maison Gaia redore le blason de ce vin traditionnel réalisé à partir d’un vignoble aride situé sur les hauteurs de Corinthe et d’une quantité contrôlée de résine de pin, ici une variété appelée « Pinus helepensis »

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L’avis de Provino

Une robe d’un joli jaune très pâle aux reflets verts ; un nez fruité et frais. En bouche, un vin plein de fraîcheur où les arômes de fruits, notamment de citron, sont en parfaite harmonie avec les notes de pin.

Cépages

100% Roditis

Accords mets & vin

Parfait bien frais en apéritif ou en accompagnement de plats aux saveurs délicates…

Caractéristiques