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Grèce - Péloponnèse - Santorini - Assyrtiko - Gaia - Vin blanc sec - 22,50 € la bouteille.

Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2015

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Détails Produit

Sélection Grands Crus du Monde

 

Gaia Wines, c’est l’histoire de la collaboration de deux hommes d’exception : Leon Karatsalos, ingénieur agronome et Yiannis Paraskevopoulos, l’une des figures emblématiques du vin en Grèce. C’est aussi deux régions choisies : Néméa, dans le Péloponnèse, et l’île de Santorin, et un concept simple mais hardi : y explorer les limites des différentes variétés de raisin et façonner des vins exquis. Pari tenu haut la main !

La cuvée Assyrtiko est produite à partir du vignoble de Pyrgos, sur l’île de Santorin, où les grappes d’Assyrtyko y sont les plus aromatiques.

 

L’avis de Provino

 

Au nez, un ensemble aromatique fin sur la mandarine et le tilleul ; en bouche, les sensations minérales prédominent. La finale est bien vive.

 

Cépages

 

100% Agiorgitiko

 

Accords mets & vin

 

Bien frais en apéritif ou bien en accompagnement d’un plat de fruits de mer ou d’un poisson grillé…

 

 

Caractéristiques

 

Type 

Vin

Région

Grèce

Appellation 

Santorini AOC

Couleur

Blanc Sec

Millésime

2015

Contenance

0,75 L

Alcool 

13 °

 

 

Servir à

Entre 8 et 10°

Niveau de garde 

A boire dans les deux ans

 

 

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