Stock épuisé.
Ce produit est momentanément épuisé.
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte

 

 

Espagne - Andalousie - 35 ans Montilla Morilès DO - Toro Albala - Pedro Ximenez - Vin blanc Doux - 31,00 € la bouteille de 50 cl..

Toro Albala Amontillado Viejisimo Solera 1922

zoom

photos non contractuelles

Neuf (31.00 / Unité) 31.00 T.T.C.
en stock

Quantité

Alerte réapprovisionnement
Recevez une alerte par email dès que votre choix sera de retour en stock
Votre e-mail*:

Détails Produit

Sélection Grands Crus du Monde

 

Montilla Moriles est vraisemblablement le plus ancien des vignobles andalous, déjà connu et prospère à l’époque des Romains. Son cépage-roi est le Pedro-Ximenez, appelé également Pedro-Ximen ou Px*. En 1922, passionné par le vin et l’archéologie, José Toro Albala rachète un très ancien domaine situé dans cette appellation, à  Aguilar de la Frontera, à 50 kms de Cordoue, le restaure puis le déplace dans l’ancienne centrale électrique d’Aguilar dont les vastes souterrains seront parfaits pour la conservation des vins. Aujourd’hui, c’est l’œnologue Antonio Sanchez Romero qui poursuit et développe cette extraordinaire rencontre entre terroir, cépage et savoir-faire.

 

L’Amontillado est le résultat d’une oxydation obtenue par le vieillissement d’un Fino (vin blanc sec) durant 35 ans en barriques de chêne américain.

 

Voir tous les vins de la bodega : www.provino.fr/les-vins-toro-albala.htm

 

 

L’avis de Provino

 

De couleur ambrée vieil or, ce vin développe un nez expressif et complexe de fruits secs (figues, dates, melon confit) accompagnés d’arômes de noix, de noisettes, de cacao et de café. En bouche, on note de légères touches épicées. C’est un vin bien structuré avec une finale longue, persistante, complexe dans son expression aromatique riche et intense, et très fraîche avec des notes salines.

 

Cépages

 

100% Pedro Ximenez

 

Accords mets & vin

 

Parfait avec des tapas, toutes sortes de tapas !

 

 

 

Caractéristiques

 

Type 

Vin

Région/Pays

Espagne/Andalousie

Appellation 

Montilla Moriles DO

Couleur

Blanc Doux

Millésime

 

Contenance

50 cl

Alcool 

21 °

 

 

Servir à

10 °

Niveau de garde 

+ 10 ans

 

Livraison

PORT OFFERT À PARTIR DE 300 € D’ACHAT

  • Livraisons assurées par notre transporteur DB SCHENKER ou par COLISSIMO SUIVI.
  • Possibilité, sur Bordeaux et ses environs, d’un retrait direct et gratuit à notre entrepôt de Vayres (33).
  • Pour la France Continentale, un tarif unique de 15 € TTC par adresse de livraison.
  • Pour toute autre destination, consulter notre page Livraison.
  • Montant minimum de toute commande hors frais de port : 60 €