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Etats Unis - Californie/Central Coast - The Ojai Vineyards - Sauvignon - Vin Blanc Sec - 33,00 € la bouteille.

Ojai Vineyards McGinley Sauvignon 2013

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Détails Produit

Sélection François-Xavier Lagrue

Sélection Grands Crus du Monde

 

Note Robert Parker : 91/100

 

Adam Tolmach, un des précurseurs du dynamisme de la viticulture en Central Coast et cofondateur, avec Jim Clendenen, du domaine « Au Bon Climat » à Santa Maria, fonde avec son épouse, en 1983, The Vineyards Ojai, près de la ville d’Ojai. Il y vinifie depuis des vins faits à partir de sélections parcellaires, individuels, originaux, qui allient sensibilité européenne et exubérance du fruit californien. Son domaine est devenu un domaine culte. Excellents Sauvignon et Chardonnay !

 

Ojai Vineyards

 

L’avis de Provino

Une robe très pâle d’un jaune teinté de reflets verts ; un nez aux arômes délicats de zeste d’agrume, pêche blanche, herbe fraîche, graphite. En bouche, le vin est souple, vivifiant, avec des saveurs de citron, de menthe et une pointe de minéralité. Belle typicité de Sauvignon et belle fraîcheur !

 

Cépages

100% Sauvignon Blanc

 

Accords mets & vin

Il sera parfait en apéritif ou bien en accompagnement d’un poisson grillé, d’un saumon fumé ou mariné, d’un tartare de bar…

 

Caractéristiques

 

 Pays  États Unis
 Région / Appellation  Californie / Central Coast / Santa Ynes Valley
 Couleur  Blanc Sec
 Millésime  2013
 Contenance  75 cl                                          
 Alcool  12,5°
 Servir à  10-12 °
 Garde  5 à 10 ans

 

Vins des Etats Unis

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