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Mas Amiel est un domaine historique fondé en 1815, noté 2** au Guide de la Revue du Vin de France, et dont une des richesses est la grande diversité de terroirs, de parcelles, chacune possédant sa propre histoire, sa propre identité. Depuis 2017, le domaine est certifié en agriculture biologique et biodynamique. Préserver le sol, donner le meilleur du raisin et faire de chaque cuvée l'expression quasi parfaite de son terroir.
L’avis de Provino
Une robe claire et brillante d'un joli rose pamplemousse ; un nez très aromatique sur des notes très présentes de framboises, de fraises des bois et plus discrètes d'agrumes, de fruits à chair blanche et d'épices. La bouche est fraîche, croquante avec une jolie finale sur le fruit. Un rosé bien élégant !
Cépages
50% Grenache ; 25% Carignan ; 20% Syrah ; 5% Mourvèdre
Accords mets & vin
A servir et déguster bien frais en apéritif, ou bien sur un poisson grillé, des coquillages, un plat provençal...
Caractéristiques
Pays | France |
Région / Appellation | AOC Côtes du Roussillon |
Couleur | Rosé Bio |
Millésime | 2018 |
Contenance | 75 cl |
Alcool | 13° |
Servir à | 10 ° |
Garde | 1 à 3 ans |
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