False Bay Bush Vine Pinotage 2022

Vendu exclusivement par carton de 6

Coup de coeur François-Xavier Lagrue

Voici des vins d’Afrique du Sud au style indéniablement européen, d’une vraie et grande qualité, même sur les entrées de gamme. Ils sont produits par le domaine de Waterkloof situé à Somerset West à une quarantaine de kilomètres au Nord-Ouest du Cap. C'est un domaine éminemment respectueux de la nature et de la tradition et qui travaille en biodynamie.

Le Pinotage est élevé 10 mois en foudre

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L’avis de Provino

Jolie bouteille bourguignonne pour ce vin à la couleur assez sombre. Un nez aromatique, sur les fruits et les épices, tout en finesse et élégance. En bouche, le vin est suave, épicé, rond, juteux. De la qualité rare à ce prix !

Cépages

100% Pinotage (croisement entre le Pinot Noir et le Cinsault)

Accords mets & vin

Avec une pièce de viande grillée, rôtie ou en sauce. Ou bien en accompagnement de la cuisine chinoise.

Caractéristiques