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Autriche - Wachau/Loibner - Emmerich Knoll - Riesling - Federspiel - Vin Blanc Sec - 27,50 € la bouteille

Emmerich Knoll Loibner Riesling Federspiel 2016

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Détails Produit

Sélection Grands Crus du Monde

 

La Wachau est un cas exceptionnel dans le monde viticole européen. Non seulement ses vignobles produisent des rieslings et des grüner veltliners grandioses, mais ses viticulteurs se sont organisés dans les années 1980 au sein d’une puissante association, la « Vinea Wachau Nobilis Districtus ». Grâce à cette association, les vins de la région ne sont pas classés, à la différence des autres vins autrichiens ou des vins allemands, en catégorie de qualité kabinett, spätlese et auslese mais étiquetés respectivement steinfeder, federspiel et smaragd.

La maison Emmanuel Knoll, belle référence, propose une gamme de vins variés et de belle qualité, travaillés, comme les vignobles, selon les méthodes les plus naturelles possible.

Voir les autres vins de la maison : www.provino.fr/les-vins-emmerich-knoll.htm

Commentaire

 

Au nez, des notes vives, fraîches, citronnées ; en bouche, une matière juteuse et soyeuse avec une touche de minéralité et quelques petites nuances épicées. Belle finale racée et élégante.

 

Cépages

 

100% Riesling

 

Accords mets & vin

 

Fruits de mer, crabes, poissons cuits, en tartare, en carpaccio…

 

Caractéristiques

 

Type 

Vin

Pays/Région

Terroir

Autriche/Wachau

Loibner

Couleur

Blanc Sec

Millésime

2016

Contenance

75 cl

Alcool 

12,5 °

Servir à

10-12 °

Niveau de garde 

5 à 10 ans

 

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