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Autriche - Wachau/Loibner - Emmerich Knoll - Grüner Veltliner - Federspiel - Vin Blanc Sec - 26,00 € la bouteille

Emmerich Knoll Loibner Grüner Veltliner Federspiel 2017

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Détails Produit

Sélection Grands Crus du Monde

La Wachau est un cas exceptionnel dans le monde viticole européen. Non seulement ses vignobles produisent des rieslings et des grüner veltliners grandioses, mais ses viticulteurs se sont organisés dans les années 1980 au sein d’une puissante association, la « Vinea Wachau Nobilis Districtus ». Grâce à cette association, les vins de la région ne sont pas classés, à la différence des autres vins autrichiens ou des vins allemands, en catégorie de qualité kabinett, spätlesen et auslesen mais étiquetés respectivement steinfeder, pour les plus légers du classement, federspiel approximativement équivalent à un spätlese et smaragd pour les vins ayant le taux de sucres résiduels le plus élevé (inférieur cependant à 8g/l), sorte d'auslese allemand.

La maison Emmanuel Knoll, belle référence, propose une gamme de vins variés et de belle qualité, travaillés, comme les vignobles, selon les méthodes les plus naturelles possible.

Voir les autres vins de la maison : www.provino.fr/les-vins-emmerich-knoll.htm

Commentaire

 

Au nez, des notes vives et fraîches ; une matière juteuse et soyeuse avec une touche de minéralité. Belle finale.

 

Cépages

 

100% Grüner Veltliner

 

Accords mets & vin

 

 

 

 

Caractéristiques

 

Type 

Vin

Pays/Région

Terroir

Autriche/Wachau

Loibner

Couleur

Blanc Sec

Millésime

2017

Contenance

75 cl

Alcool 

12 °

Servir à

10-12 °

Niveau de garde 

5 à 10 ans

 

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