Château Sociando Mallet 2016

2 ** au Guide Hachette 2020  

James Sückling: 94/100

Sociando Mallet, idéalement situé sur un superbe terroir de graves regardant l'estuaire de la Gironde, rivalise sans difficulté, depuis son rachat en 1969 par Jean Gautreau, avec de nombreux crus classés du Médoc grâce à des vins aujourd'hui de haut niveau qui le placent parmi les Crus les plus performants de son appellation.

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L’avis de Provino

Belle couleur sombre et profonde, au nez, un bouquet de cerise et de mûre qui s'exprime sur un petit fond torréfié respectant le fruit.. En bouche, de la rondeur, des tanins souples, du fruit. Un Haut-Médoc classique et élégant avec un haut potentiel de garde

Cépages

55% Cabernet Sauvignon ; 40% Merlot ; 5% Cabernet Franc

Accords mets & vin

Avec un carré, une épaule ou un gigot d'agneau, un filet de boeuf rôti, un foie gras en terrine, une lamproie, des fromages à pâte corsée.

Caractéristiques