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Deuxième Grand Cru Classé en Médoc
2** Guide Hachette des Vins 2019
CC FXL
Belle unité d'un seul tenant, ce cru implanté sur une croupe graveleuse bien exposée, face à la Gironde, a été acquis en 2006 par les frères Martin et Olivier Bouygues. Géré par l'excellent Hervé Berland, le château est en pleine renaissance avec un nouveau chai magnifique et un projet à haute qualité environnementale. Très grand vin de Saint-Estèphe.
L'avis de Provino
Une robe sombre et intense d'une grande beauté. Au nez, une belle complexité sur un mélange d'arômes de fruits noirs, d'épices, de réglisse, de menthe. En bouche, de l'ampleur, de l'onctuosité et des tannins de grande classe. Une belle finale sur le fruit. Un vin superbe !
Assemblage 2015
61% Cabernet Sauvignon ; 30% Merlot ; 8% Cabernet Franc ; 1% Petit Verdot
Accords mets&vin
Avec une belle pièce de bœuf, un gibier, des oeufs brouillés aux cèpes, un plateau de fromages corsés
Caractéristiques
Pays | France |
Région / Appellation | Bordeaux / Médoc / Saint-Estèphe |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Contenance | 75 cl |
Alcool | |
Servir à | 16 ° |
Garde | 10 ans et plus |
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