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5ème Grand Cru Classé en Médoc
2** Guide Hachette des Vins 2015
Note Robert Parker : 90/100
Propriété de 90 hectares appartenant à Jean-Michel Cazes qui a reçu les insignes de chevalier de la Légion d'honneur en 2001 par le Président Chirac pour son rôle dans le monde viti-vinicole et sa contribution à la promotion des Vins de Bordeaux à travers le monde. Aujourd'hui, il a passé la main à son fils Jean-Charles.
Vin élevé 15 mois en fûts de chêne.
L’avis de Provino
Une très belle robe noire aux reflets violines ; au nez, un bouquet fin fruité et boisé. En bouche, puissance, raffinement, concentration, un beau déroulé de fruits noirs, une longueur tout en finesse, un caractère racé…
Assemblage 2011
72% Cabernet Sauvignon ; 23% Merlot ; 3% Cabernet Franc ; 2% Petit Verdot
Accords mets & vin
Avec une belle entrecôte sur les sarments, des œufs brouillés, une volaille rôtie, une tarte aux figues…
Caractéristiques
Pays | France |
Région / Appellation | Bordeaux / Médoc / Pauillac |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2011 |
Contenance | 75 cl |
Alcool | |
Servir à | 16 ° |
Garde | 10 ans et plus |
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