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France - Bordeaux - Pauillac - Château Latour - Vin Rouge - 616 € la bouteille de 75 cl.

Château Latour 2001 Premier Grand Cru Classé en Pauillac

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Détails Produit

Note Robert Parker  = 95/100    -  Note Wine Spectator = 95/100 – Coup de Cœur du  Guide Hachette 2005

 

 

Un vignoble de 65 hectares exceptionnellement situé appartenant à l'homme d'affaire François Pinault qui depuis 1993 a pris en main la destinée de ce cru. Les investissements et les améliorations ont été nombreux et aujourd'hui l'architecture intérieure des bâtiments d'exploitation, véritable "fort carré" procurent une impression de rigueur.

 

DEGUSTATION :

Robe : Rouge à reflets noirs, impériale, magnifique.

Nez : il déploie un bouquet aussi racé qu'intense. Sa complexité  semble sans limites. Cassis, réglisse, fruits frais et confits, épices, vanille...

Bouche : le bois est parfaitement fondu. L'attaque, bien vineuse, révèle des tannins veloutés et onctueux qu'appuie une belle acidité. Un ensemble puissant et élégant, équilibré et harmonieux, voué à une très grande garde. 

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