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5ème Grand Cru Classé en Médoc
Notes Robert Parker : 92+/100 ; Jean-Marc Quarin : 17/20
Un magnifique domaine de 90 hectares situé sur les hauteurs de Pauillac appartenant à François-Xavier Borie qui a entièrement rénové les bâtiments. Conseillé par Eric Boissenot, ce dernier y produit de grands vins typiques de ce terroir d’exception : un véritable Pauillac avec du goût, du corps, du velours…
L’avis de Provino
Belle robe rouge rubis intense. Au nez, un bouquet de petits fruits noirs er d'épices ; en bouche, de la densité, de la fraîcheur et toujours autant d'élégance.
Assemblage 2014
82% Cabernet Sauvignon ; 18% Merlot
Accords mets & vin
Avec une belle entrecôte sur les sarments, des œufs brouillés, une volaille rôtie, une tarte aux figues…
Caractéristiques
Pays | France |
Région / Appellation | Bordeaux / Médoc / Pauillac |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2014 |
Contenance | 75 cl |
Alcool | 13,5° |
Servir à | 16 ° |
Garde | Très beau potentiel de garde |
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