Château Grand Corbin-Despagne 2011 Vin Bio

Cité au Guide Hachette des Vins 2015

Notes Robert Parker/WA : 89 ; Jean-Marc Quarin : 16

La famille Despagne est propriétaire de Château Grand Corbin-Despagne à Saint-Émilion depuis plus de 2 siècles. C'est en effet en 1812 que Louis Despagne s'installe non loin de Cheval Blanc, où sa famille était métayer, au lieu-dit Corbin, et y acquiert les premières parcelles familiales.

Aujourd'hui, François Despagne, héritier de la 7ème génération, dirige ce Grand Cru Classé et y perpétue les valeurs reçues en héritage. De plus, dès 2005, le vignoble (28,8 hectares) a été conduit en agriculture raisonnée pour une économie durable (labour, vendanges manuelles, aucune utilisation d'herbicides) accréditée par la charte Terra Vitis.  Il est,depuis le millésime 2010, mené en Agriculture Biologique avec la certification AGROCERT.

L’avis de Provino

Belle couleur sombre et intense ; au nez, une belle complexité aromatique sur des notes de cassis, de violette, de truffe, d'épices. En bouche, le vin est riche et dense ; bel équilibre, tapis de tanins nobles et élégants. Beau potentiel.

Assemblage du 2011

70% Merlot ; 29% Cabernet Franc ; 1% Cabernet Sauvignon

Accords mets & vin

Un vin à servir avec un plat de fête !

Caractéristiques