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1* Guide Hachette des Vins 2015
Note Robert Parker : 93+/100
Propriété de Nicolas de Bailliencourt, Château Gazin est un des fleurons de l’appellation Pomerol. Par sa taille et sa situation : grand vignoble de 24 hectares d’un seul tenant situé sur le plateau est de Pomerol et bénéficiant d’un sol argilo-graveleux ; par son histoire : le château est un ancien domaine des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Enfin par sa notoriété et sa régularité à un haut niveau.
L’avis de Provino
Une robe d’un joli rouge pourpre ; un nez délicat et intense avec des arômes de petits fruits rouges et noirs et une touche de poivre. En bouche, souplesse et finesse avec des tanins solides et encore serrés. On peut cependant commencer à le boire !
Cépages :
91% Merlot ; 5% Cabernet Sauvignon ; 4% Cabernet Franc
Accords mets & vin
Avec un filet de bœuf saisi, un carré d’agneau, un pigeon rôti, une pièce de gibier aux herbes fines, une brouillade d’œufs aux truffes, aux cèpes…
Caractéristiques
Pays | France |
Région / Appellation | Bordeaux / Saint-Émilion Grand Cru |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2011 |
Contenance | 75 cl |
Alcool | 13,5° |
Servir à | 16 ° |
Garde | 10 ans et + |
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