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Bordeaux - Pessac Léognan - Château Ferran - Vin Rouge - 14,90 € la bouteille de 75 cl

Château Ferran 2014 Rouge

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Détails Produit

Note Robert Parker : 87-89/100
 

Château Ferran doit son nom à Robert de Ferran, avocat au Parlement de Bordeaux. Ses vignes, en revanche, date de l'époque où Montesquieu, philosophe et viticulteur, en fut l'heureux propriétaire au XVIIIème siècle. Depuis 1880, le château et son vignoble, situé au coeur même de l'appellation Pessac-Léognan, proche voisin de crus classés, appartient à la même famille, une vieille famille bordelaise : les Béraud-Sudreau. En 1999, ce sont Philippe et Ghislaine Lacoste, les descendants de la famille, qui prennent la direction de ce cru. Travaux de restructuration du vignoble et de rénovation des chais, vendanges manuelles, tri sévère de la récolte, vinification classique avec usage modéré du bois neuf... pour un vin, certes non classé, mais qui a su largement se hisser au niveau qualitatif des "grands".

Oenologues du millésime : Denis Dubourdieu et Christophe Ollivier

 

L’avis de Provino

Un nez déjà très riche et généreux sur les fruits rouges et les petits fruits noirs.  En bouche, une matière soyeuse, des tanins fins, une pointe d'acidité. Un vin à garder.

Assemblage du 2014

70% Merlot ; 25% Cabernet Sauvignon ; 5% Petit Verdot

Accords mets & vin

Avec une côte de boeuf grillée, un carré d'agneau, un magret de canard, des ris de veau, un soufflé au fromage, une tarte à la poire…

Caractéristiques

 Pays  France
 Région / Appellation  Bordeaux / Pessac-Léognan
 Couleur  Rouge
 Millésime  2014
 Contenance  75 cl                                          
 Alcool  13,5°
 Servir à  16-17 °
 Garde  5 à 15 ans

 

 

 

Graves/Pessac-Léognan

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