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France - Bordeaux - Saint-Emilion Grand Cru - Château Dassault - Vin Rouge - 32,00 € la bouteille de 75 cl.

Château Dassault 2011 Saint-Emilion Grand Cru Classé

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Détails Produit

Grand Cru Classé en Saint Emilion Grand Cru

2 ** au Guide Hachette des Vins 2015

Notes Parker : 88/90 ; JM Quarin : 15/20

 

Depuis l'acquisition en 1955 par Marcel Dassault de Château Couperie devenu dès lors Château Dassault, d'importants investissements ont été régulièrement entrepris tant dans le vignoble qu'au chai. Un cru élevé au rang de Grand Cru Classé en 1969 ; volonté, travail acharné, progrès constants... "Juste équilibre entre tradition et progrès qui a permis de faire évoluer le vin sans en perdre l'esprit, jusqu'à atteindre l'excellence."

Depuis 1995, le domaine est présidé par laurent Dassault, petit-fils de l'avionneur, et dirigé par Laurence Brun.

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L’avis de Provino

Une robe à la couleur très profonde, presque noire ; au nez, une très belle puissance aromatique sur les fruits noirs, des épices douces, quelques notes boisées. En bouche, une matière pleine, ample, soyeuse, fruitée. Et une pointe de fraîcheur sur une finale très prometteuse. Grande élégance. Beau potentiel !

Assemblage du 2011

80% Merlot ; 17% Cabernet Franc ; 3% Cabernet Sauvignon

Accords mets & vin

Un vin à servir avec un plat de fête !

Caractéristiques

 Pays  France
 Région / Appellation  Bordeaux / Saint-Émilion Grand Cru
 Couleur  Rouge
 Millésime  2011
 Contenance  75 cl                                          
 Alcool  13°
 Servir à  16 °
 Garde  10 ans et +

 

 

 

Saint-Émilion Grands Crus Classés

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