Carruades de Lafite 2008

Second Vin du Château Lafite Rothschild, 1^er Grand Cru Classé en Pauillac

Note Robert Parker : 91/100 ; Wine Spectator : 87-90/100

1 * au Guide Hachette 2012

Assemblage différent, esprit différent pour ce second vin qui ne cherche pas à rivaliser avec son grand frère Lafite… mais sait nous offrir un plaisir immense ! Le millésime 2008 est vraiment une réussite !!!

L’avis de Provino

Une robe très sombre, presque noire, aux reflets rouge grenat ; au nez, le bouquet est aussi fin que complexe, avec des notes de fleurs, de cerise à l’eau de vie, de pruneau et une légère touche de fumée. En bouche, belle tenue grâce à des tanins qui portent une matière dense et élégante. Belle finale longue et subtile.

Cépages

70% Cabernet Sauvignon ; 25% Merlot ; 3% Cabernet Franc ; 2% Petit Verdot

Accords mets & vin

Avec un carré, une épaule ou un gigot d'agneau, un filet de boeuf rôti, un foie gras en terrine, une lamproie, des fromages à pâte corsée.

Caractéristiques