Quel vin avec des asperges blanches ?

C'est la pleine saison des asperges ! Que servir, que boire avec de belles asperges du Blayais ou des Landes ? Quelle que soit la manière dont vous les cuisinerez, les notes fruitées et discrètement minérales du sauvignon blanc ainsi que sa légère acidité se marieront parfaitement avec elles.

Voici notre sélection issue des appellations de Bordeaux, de Hawke's bay en Nouvelle Zélande ou encore de la Vallée centrale au Chili