Stock épuisé.
Ce produit est momentanément épuisé.
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte

 

 

Chypre - Limassol - Commandaria - Centurion Etko - Vin rouge liquoreux - 68,00 € la bouteille.

COMMANDARIA CENTURION ETKO - Chypre

zoom

photos non contractuelles

Neuf (68.00 / Unité) 68.00 T.T.C.
en stock

Quantité

Alerte réapprovisionnement
Recevez une alerte par email dès que votre choix sera de retour en stock
Votre e-mail*:

Détails Produit

Commandaria : une appellation unique pour un vin unique ! Certains prétendent qu'il s'agit du plus vieux vin au monde, mais personne n'est vraiment sûr de son âge. Le nom « Commandaria » date de 1191 quand Richard Coeur de Lion donne Chypre à l'ordre des Templiers qui nomment les territoires où ils s’installent les « Commanderies ».
Le vin produit sur ces terres est ensuite appelé « Commandaria ».
Depuis 1993, ces vins bénéficient d’une appellation d’origine contrôlée, la Commandaria, qui délimite la zone de production à 14 villages sur le versant sud du mont Troödos, à 30 kms au nord de Limasol, capitale de Chypre, ainsi que les conditions de production.
Le Commandaria est élaboré à partir de 2 cépages autochtones, un rouge, le Mavro et l'autre blanc, le Xynisteri.
La vinification repose sur une sélection de raisins très sucrés, caractère qui est encore accentué par le passerillage des grappes au soleil pendant une semaine. Après une fermentation classique et l’ajout d’eau-de-vie de vin ou de vin distillé, le vin est acheminé vers les chais d'élevage à Limasol afin d'y subir un vieillissement en barrique d'au moins 2 ans selon le principe de la soléra.

 

Le domaine Etko, c’est 160 ans de savoir-faire et de tradition, et un équipement à la pointe de la technologie pour des vins de très haute qualité.

La cuvée « Centurion » qui bénéficie de 20 ans d’élevage est la version raffinée et portée à son plus haut niveau de perfection de ce vin mythique, une véritable « banque de parfums ».

L’avis de Provino

Un nez fantastique, d’une très belle maturité, complexité, subtilité. La bouche offre une matière d’une incroyable douceur avec des saveurs de poire cuite, de caramel et d’épices. Une très belle finale sur des notes d’écorces d’orange. Un vin exceptionnel !

 

Cépages

Mavro et Xynistèri

 

Accords mets & vin

C’est un vin de dessert, parfait sur un gâteau au chocolat ou une tarte aux noix, poires, figues...

 

 

 

Caractéristiques

Type 

Vin Liquoreux

Pays/Région

Chypre/Limassol

Appellation 

Commandaria

Couleur

Rouge

Millésime

2000

Contenance

75 cl

Alcool 

15 °

 

Servir à

14-15 °

Niveau de garde 

A boire dès aujourd’hui ou à conserver même très longtemps.

 

Livraison

PORT OFFERT À PARTIR DE 300 € D’ACHAT

  • Livraisons assurées par notre transporteur DB SCHENKER ou par COLISSIMO SUIVI.
  • Possibilité, sur Bordeaux et ses environs, d’un retrait direct et gratuit à notre entrepôt de Vayres (33).
  • Pour la France Continentale, un tarif unique de 15 € TTC par adresse de livraison.
  • Pour toute autre destination, consulter notre page Livraison.
  • Montant minimum de toute commande hors frais de port : 60 €