Drink Me Tinto 2021

Exclusivement vendu par carton entier de 6 bouteilles

Vignobles du Monde

Maison portugaise historique qui appartient à la famille Niepoort depuis cinq générations et produisait jusque dans les années 80 essentiellement du vin de Porto. L'arrivée en 1987 de Dirk Niepoort sur le domaine familial marque une véritable évolution et le désir d'interpréter d'autres sols et d'autres climats et conduit à l'acquisition de deux Quintas situées dans la plus prestigieuse région viticole de la vallée du Douro, le Cima Corgo. Aujourd'hui, Dirk Nieport produit également des vins dans les régions de Bairrada, Dao, Vinho Verde et Jerez.

Le Drink Me est élevé 6 mois en barriques (15%) et cuves inox (85%)

Les autres vins de la maison

L’avis de Provino

Une jolie couleur rubis pâle. Au nez, des arômes de cerise et de mûre ainsi que des notes végétales ; en bouche, à la fois de la délicatesse et beaucoup de saveur, notamment sur le fruit. Un vin jeune mais déjà bien charpenté, fin, élégant, harmonieux.

Cépages

Assemblage Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela

Accords mets & vin

Avec une belle assiette de jambon, des œufs brouillés, une entrecôte sur les sarments…

Caractéristiques