Tedeschi Marne 180 2016

Coup de Coeur FXL

Le domaine est la propriété de la famille Tedeschi depuis 5 générations. Ses vignobles se situent en Vénétie, dans l'aire du Valpolicella Classico, sur plusieurs sites. La production est étendue à toutes les appellations régionales et la gamme des vins produits comprend toutes les déclinaisons du Valpolicella, y compris dans ses variantes Amarone, Recioto, Vino di Ripasso. Elle s'étend également aux classiques de la région de Vérone, dans les appellations Bianco di Custoza et Soave.

Sous l'impulsion de Riccardo Tedeschi, la maison a gagné une reconnaissance internationale grâce à des expressions particulièrement nettes et portées sur le fruit. Comme cette cuvée Marne 180, dont le nom fait référence à la nature du sol, et qui est élevée 30 mois en fût de chêne puis 6 mois supplémentaires en bouteilles.

L’avis de Provino

Une robe rouge rubis intense ; au nez, un bouquet complex sur des arômes de fruits rouges doux traversés par des notes de vanille et d'épices. La bouche est ronde et soyeuse, d'une grande richesse et diversité aromatiques. Finale sublime de fruits bien mûrs. A évolution favorable dans les 15 ans.

Cépages

Assemblage de Corvina, Corvinone, Rondinella, Rossignola

Accords mets & vin

Excellent avec des œufs brouillés aux truffes, un risotto d’asperges, ou, plus traditionnellement une belle pièce de bœuf.

Caractéristiques