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Petrus 2012 Magnum
France - Bordeaux - Pomerol - Petrus - Vin Rouge - 8679,00 € la bouteille de 150 cl.
Détails Produit
Coup de coeur et 3*** Guide Hachette des Vins 2016
Wine Advocate : 96/100
Wine Spectator = 94-97/100
Petrus, dont la légende débute dès la fin du XIXème siècle, est assurément le plus célèbre mais aussi le plus prestigieux de tous les vins. Depuis les années 1950, la famille Moueix, Jean-Pierre, Christian et Jean-François, toujours assistée de l’œnologue Jean-Claude Berrouet, n’a cessé de hisser le domaine vers les plus hautes cimes et de l’y maintenir. Son terroir, unique, situé sur le point culminant de l’appellation Pomerol, bénéficie d’une situation exceptionnelle, particulièrement favorable au Merlot qui s’y épanouit généreusement.
L’avis de Provino
Une robe d’un pourpre sombre et intense ; nez aromatique, développant un fruité très mûr et frais à la fois. L'agitation révèle beaucoup de puissance contenue. Bonne entrée en bouche, tramée et pulpeuse. Avant-dernier millésime vinifié par Jean-Claude Berrouet, il se montre d'une grande profondeur, mêlant la figue sêche, la vanille, la terre et la cannelle, chaleureux et puissant, dense et épicé, avec une grande finale qui promet une belle garde.
Cépages
95% Merlot ; 5% Cabernet Franc
Accords mets & vin
Qu’on se le dise : ce n’est pas Petrus qui accompagne un plat mais l’inverse ! Un filet de bœuf saisi, un carré d’agneau, un pigeon rôti, une pièce de gibier le mettront toutefois à l’honneur…
Caractéristiques
| Pays | France |
| Région / Appellation | Bordeaux / Pomerol |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2012 |
| Contenance | 150 cl |
| Alcool | 12,5 ° |
| Servir à | 16 ° |
| Garde | A boire à partir de 2022 et à garder jusqu’en 2039 |
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