Pétrus 2006 Magnum 150 cl. - Pomerol

Coup de coeur et 3*** au Guide Hachette des Vins 2010

Note Robert Parker : 93+/100 ; Note Wine Spectator : 94/100

Pétrus, dont la légende débute dès la fin du XIX^ème siècle, est assurément le plus célèbre mais aussi le plus prestigieux de tous les vins. Depuis les années 1950, la famille Moueix, Jean-Pierre, puis Christian et Jean-François, toujours assistée de l’œnologue Jean-Claude Berrouet, n’a cessé de hisser le domaine vers les plus hautes cimes et de l’y maintenir. Son terroir, unique, situé sur le point culminant de l’appellation Pomerol, bénéficie d’une situation exceptionnelle, particulièrement favorable au Merlot qui s’y épanouit généreusement.

L’avis de Provino

Une robe d’un pourpre sombre et intense ; nez aromatique, développant un fruité très mûr et frais à la fois. L'agitation révèle beaucoup de puissance contenue. Bonne entrée en bouche, tramée et pulpeuse. Avant-dernier millésime vinifié par Jean-Claude Berrouet, il se montre d'une grande profondeur, mêlant la figue sêche, la vanille, la terre et la cannelle, chaleureux et puissant, dense et épicé, avec une grande finale qui promet une belle garde.

Cépages

95% Merlot ; 5% Cabernet Franc

Accords mets & vin

Qu’on se le dise : ce n’est pas Pétrus qui accompagne un plat mais l’inverse ! Un filet de bœuf saisi, un carré d’agneau, un pigeon rôti, une pièce de gibier le mettront toutefois à l’honneur…

Caractéristiques