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Nouvelle Zélande - Marlborough - Michael Seresin - Pinot Noir - Vin Rouge - 42,00 € la bouteille.

Michael Seresin Rachel Pinot Noir 2012

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Détails Produit

Après une belle carrière cinématographique, Michael Seresin se lance dans l'aventure du vin dans les années 1990. De retour dans son pays natal, en Nouvelle Zélande, après un détour et des découvertes par l'Italie, il s'établit dans la vallée de Wairau à Marlborough, temple du Sauvignon Blanc. Il agrandit en 2000 son vignoble avec l'acquisition de nouvelles vignes et dispose aujourd'hui d'une centaine d'hectares plantés en Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Sémillon, mais aussi en Pinot Noir, l'ensemble étant travaillé en agriculture biologique depuis quasiment les débuts et en biodynamie ces dernières années (certification néo-zélandaise «Bio-Gro»). Son jeune winemaker anglais, Clive Dougall, arrivé en 2006, y pratique un art de la viticulture doux, naturel, respectueux du fruit. Et la critique, qui ne s'y trompe pas, salue les vins de Seresin pour leur finesse, leur élégance et la pureté de leur fruit !

Rachel est le nom de la Maman de Michael Seresin. Assemblée à partir de trois parcelles de vignobles différents, 100% Pinot, cette cuvée est toujours une très grande cuvée.

 

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L’avis de Provino

Un nez très fin sur des arômes de petits fruits noir, de truffe, de chocolat. En bouche, une matière riche, dense, fruitée, avec quelques notes herbacées et épicées. Un vin élégant et racé, alliant à la fois complexité et douceur.

Cépages

100% Pinot Noir

Accords mets & vin

À déguster avec une belle pièce de boeuf, des oeufs brouillés, un plateau de charcuterie fine, un carpaccio de cèpes…

Caractéristiques

 Pays  Nouvelle Zélande
 Région / Appellation  Marlborough
 Couleur  Rouge
 Millésime  2012
 Contenance  75 cl                                          
 Alcool  13,5 °
 Servir à  16 °
 Garde  5 à 10 ans

 

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