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Miguel Torres est l'un des producteurs les plus en vue d'Espagne, notamment depuis qu'un de ses vins, le Mas la Plana, a remporté un concours à l'aveugle organisé par le magazine Gault-Millau face à quelques grands vins de Bordeaux et que le Decanter, autre magazine influent, lui a décerné le titre honorifique d'Homme de l'Année 2002.
Son "Celeste" est un vin opulent, riche en fruits, avec beaucoup de corps et de couleur. Un vin « aussi unique que le ciel de la nuit en Ribera del Duero ! ». Et le premier de cette appellation de la maison Torres.
L’avis de Provino
Une belle couleur rouge cerise sombre ; au nez, des arômes d’épices, de réglisse et de piment sur une structure de fruits bien mûrs, notamment la cerise et la mûre. L’entrée en bouche est très fruitée avec des tanins mûrs, opulents, persistants.
Cépages
100% Tinto Fino (Tempranillo)
Accords mets & vin
Vous l'apprécierez plus particulièrement sur une belle pièce de boeuf, un gibier, une omelette aux cèpes, un fromage de brebis...
Caractéristiques
Pays | Espagne |
Région / Appellation | Castille y Leon / Ribera del Duero DO |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Contenance | 75 cl |
Alcool | 14,5° |
Servir à | 15-16 ° |
Garde | 5 à 10 ans |
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