Kim Crawford Sauvignon Blanc 2018

La qualité des vins de Kim Crawford Wines provient d'abord essentiellement du talent et savoir-faire de son créateur Kim Crawford qui a fondé la maison en 1996 avec son épouse Erica. Elle naît également des partenariats très exigeants qu'il a su nouer avec des vignerons situés dans les meilleurs régions viticoles du pays. Vignerons qu'il accompagne tout au long de l'année, attentif à toutes les étapes d'une bonne évolution de la vigne : exposition, équilibre des sols, travaux en vert, vendange à parfaite maturité des raisins. La qualité des vins de la maison est incontestablement le fruit aujourd'hui de son association avec Antony Walkenhorst , vinificateur de talent, qui a pris sa suite à la cave. Pour des vins vibrants, intenses, purs, toujours plus aromatiques et caractéristiques de cette belle maison !

Ce Sauvignon Blanc provient des meilleurs vignobles de Waihoepai et de Awatere. Il est le vin blanc préféré des Québécois !

L’avis de Provino

Une robe jaune assez brillante avec quelques reflets vert pâle; au nez une belle complexité aromatiques sur des arômes d'agrumes, de fruits tropicaux et de végétal frais. La bouche est explosive, fruitée, fraîche, tonique... Un autre beau sauvignon blanc !

Cépages

100% Sauvignon Blanc

Accords mets & vin

Parfaits pour les belles journées avec une assiette d'huîtres, des asperges, des crustacés, une salade printanière ou estivale, une assiette de sushis...

Caractéristiques