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Etats Unis - Californie - Napa Valley - Joseph Phelps - Cabernet Sauvignon - Rouge Bio - 242,00 € la bouteille.

Joseph Phelps Backus 2005

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Détails Produit

Notes Robert Parker : 94+/100 ; Wine Spectator : 92/100 - Exceptionnel !!!

 

« Joseph Phelps Vineyards », domaine de 160 hectares répartis sur plusieurs parcelles, a été fondé en 1972 près de Santa Helena dans la Napa Valley, en Californie. Et dès le milieu des années 1970, l’Insignia de Phelps a été le premier excellent vin de la Napa Valley composé à partir d’un assemblage de cépages bordelais. Cette belle qualité restera constante, qu’il s’agisse de travailler avec des cépages bordelais comme avec ceux du Rhône.

Voir les autres vins du domaine : www.provino.fr/les-vins-joseph-phelps.htm

L’avis de Provino

 

Un vin puissant, opulent, soyeux à la robe rouge très profonde.
Délicieux, riche, mûr, avec des saveurs denses et complexes de raisins de corinthe, de moka, de merisier, de prune, d’épices, cèdre, chocolat, fruits bien mûrs et notes minérales.
La bouche, aux tanins mûrs garantit avec sa structure un bon potentiel de garde, facilement supérieur à 10 ans.
Très persistant, avec une intensité gustative que seuls quelques rares terroirs sont capables de proposer. "Commentaires Bottin Gourmand"

 

Cépages

 

Cabernet Sauvignon 

 

Accords mets & vin

 

Vous l'apprécierez plus particulièrement sur une belle pièce de boeuf, un gibier, une omelette aux cèpes, un fromage de brebis...

 

 

Caractéristiques

 

Type 

Vin Bio

Pays / Région

Etats-Unis/Californie/Napa Valley

Couleur

Rouge

Millésime

2005

Contenance

75 cl

Alcool 

14 °

Servir à

16 °

Niveau de garde 

A boire ou à conserver  

 


 

 

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