Sin Complejos 2016

Vendu par carton de 6

La bodegas Gil Luna est une entreprise familiale à la fois jeune et innovante et riche et respectueuse d'une solide tradition familiale acquise dans le monde viti-vinicole espagnol, dans la région de Castille y Leon, en appellation Toro. Elle produit plusieurs gammes de vins, tous bio et vegan, provenant de vignes de plus de 40 ans d'âge.

Sin Complejos (Sans Complexes) est un hommage de Patricia Gil Luna à son père Wences et à tous les viticulteurs qui, comme lui, "ont fait connaître la région de Toro au niveau national et international, grâce à leur ténacité, à leur sagesse et  leur respect de la vigne, du terroir et de la Tinta de Toro."

Élevé 6 mois en fûts de chêne français et américain.

L’avis de Provino

Une robe brillante et d'un rouge cerise vif ; au nez, une belle intensité aromatique : cerise, fruits des bois, raisin frais et quelques notes florales. En bouche, de l'équilibre, de la puissance, des tanins bien intégrés, une bonne acidité, de la fraîcheur et un agréable fruité.

Cépages

100% Tempranillo (Tinta de Toro)

Accords mets & vin

Avec une belle assiette de jambon espagnol, des œufs brouillés, une entrecôte sur les sarments…

Caractéristiques