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France - Bordeaux - Pomerol - Château Rouget - Vin Rouge - 55,00 € la bouteille.

Château Rouget 1974

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Château Rouget est considéré comme l’un des plus anciens crus officiels de son appellation. Situé à quelques centaines de mètres du clocher de Pomerol, le domaine de 18 hectares de terres argilo-graveleuses, se verra classé, à la fin du XIXème siècle, parmi les cinq meilleurs crus de l’appellation. Belle récompense pour les propriétaires successifs de Château Rouget qui ont toujours travaillé à produire des vins d’exception. Depuis 1992, il est la propriété de Jean-Pierre Labruyère, homme d'affaires du Mâconnais (le fameux domaine bourguignon Jacques Prieur), avec, pour le suivi du vignoble et du vin, Michel Rolland, œnologue de réputation internationale, et Antoine Ribeiro comme chef de culture. Y sont privilégiés les petits rendements (30 à 35hl/ha) et les vendanges manuelles en cagettes. L’élevage du vin a lieu en fûts de chêne renouvelés par moitié chaque année.

 

L’avis de Provino

Une robe brillante avec des reflets tuilés ; un nez assez aromatique de sous-bois et de réglisse. En bouche, équilibre, fraîcheur, et rondeur sont les bases de son succès. Un vin raffiné, non surboisé.

Cépages

85% Merlot ; 15% Cabernet Franc

Accords mets & vin

Avec magret de canard, faisan, lièvre et sanglier en civet, fromages…

Caractéristiques

 Pays  France
 Région / Appellation  Bordeaux / Pomerol
 Couleur  Rouge
 Millésime  1974
 Contenance  75 cl                                          
 Alcool  13°
 Servir à  16°
 Garde  À boire

 

 

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