Château Le Tertre de Caussan 2012

Vendu exclusivement par carton de 6

Exploitation familiale développée dans les années 1920 par l'arrière grand-père de l'actuel gérant à partir de quelques hectares  groupés autour d'un moulin au nord du bourg de Caussan, à Blaignan, à 5 kms de Lesparre, en plein coeur de l'appellation Médoc. Le début des années 2000 a vu le terme du programme de plantation portant la surface totale du domaine à 17,76 hectares.

L’avis de Provino

Une jrobe d'un joli rouge profond et intense ; un nez très charmeur aux arômes de fruits rouges, de fruits noirs auxquels se mêlent quelques notes toastées. En bouche, des tanins fins, de l'équilibre, une belle longueur sur des notes d'épices et de fruits noirs. Un excellent rapport qualité/prix/plaisir !

Assemblage 2012

60% Merlot ; 30% Cabernet Sauvignon ; 10% Cabernet Franc

Accords mets & vin

Avec un poulet rôti, un magret de canard, une poêlée de cèpes, des fromages à pâte relevée, une tarte aux figues…

Caractéristiques