Château de Rully Blanc 2008 Antonin Rodet

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La Maison Antonin Rodet, grande maison de production et de distribution, est installée au cœur de la Côte Chalonnaise, à Mercurey, depuis 1875. Elle exploite un vignoble de 80 hectares sur les appellations de Mercurey, Givry et Rully, avec deux châteaux emblématiques, dont le Château de Rully, ancienne place forte du XII^ème siècle, propriété, depuis son origine, de la famille de Ternay, et dirigé à la technique et jusqu’en 2011 par le grand œnologue Emmanuel Laurent.

L’avis de Provino

Une jolie robe d’un jaune pâle aux reflets tirant sur le vert-doré ; un nez fin sur des arômes d’agrumes (citron), de fruits blancs, de fleur d’acacia, de noisette. En bouche, de la finesse, de la minéralité et une finale légèrement épicée et toastée.

Cépages

100% Chardonnay

Accords mets & vin

A déguster avec une côte de veau grillée, une viande blanche ou un poisson en sauce, des crustacés, un foie gras, un fromage sec…

Caractéristiques