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France - Bordeaux - Margaux - Château Boyd Cantenac - Vin rouge - 49,00 € la bouteille.

Château Boyd Cantenac 2009 Margaux 3ème Grand Cru Classé

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Détails Produit

Note Robert Parker = 92/100 - Wine Spectator = 88/100

La famille Boyd était une importante famille de négociants de Belfast, exportateurs de laine ; la chute du marché de la laine les poussa à émigrer vers le continent, et ils s'installèrent à Bordeaux, acquérant ce vignoble à Cantenac en 1754.

Le vignoble fut repris par John Lewis Brown, de Château Brown, puis plus tard par la famille Ginestet. Depuis 1932, le Château Boyd-Cantenac appartient à la famille Guillemet.

D'une superficie de 17 hectares au coeur de l'appellation Margaux, sur des graves silicieuses maigres et drainantes du Quaternaire, qui donnent des sols chauds et permettent un enracinement profond de la vigne, le vignoble produit, selon les millésimes, de 50 000 à 90 000 bouteilles par an.

DEGUSTATION :

Robe : Sombre, intense, pourpre.

Nez : Arômes de petits fruits noirs et rouges, de réglisse, d'épices douces, d'herbes et de roses.

Bouche : Magnifique densité de matière, équilibré, acidité fraîche, pureté exceptionnelle, notes fruitées et minérales, belle finale.

        Garde : Apte au vieillissement, 2020 -  Température de service : 16 - 18 °C

ACCORS METS/VIN : Tournedos rossini,  civet de lièvre, fromages...
 

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