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France - Bordeaux - Saint-Estèphe - Vin Rouge - 13,80 € la bouteille.

Château Andron Blanquet Saint Estèphe 2007

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Détails Produit

Cru Bourgeois

 

C’est en 1971 que la famille Audoy, déjà propriétaire de Cos Labory, 5ème Cru Classé, rachète le château Andron Blanquet. Les principes d’éducation du Grand Cru valent pour le plus jeune, très vite accueilli comme le petit frère de Cos : les vignes sont traitées avec les mêmes égards et les deux crus sont élevés dans la même dynamique.

Plus modeste que son frère aîné, mais beau vin tout de même dans une grande famille !

 

L’avis de Provino

 

Une robe d’un joli rubis intense. Un nez qui révèle lentement mais sûrement et finement ses notes de fruits rouges compotés, d’épices et de vanille. La bouche est puissante et équilibrée entre le fruit et le bois. Belle finale savoureuse et bien longue.

 

Cépages

 

60% Cabernet Sauvignon ; 25% Merlot ; 15% Cabernet Franc

 

Accords mets & vin

 

Avec un carré d’agneau, un canard rôti, une belle pièce de bœuf cuite sur les sarments…

 

 

 

 

 

 

 

 

Caractéristiques

 

Type 

Vin

Région

Bordeaux

Appellation 

Saint-Estèphe

Couleur

Rouge

Millésime

2007

Contenance

0,75 L

Alcool 

12,5 °

 

 

Servir à

16 °

Niveau de garde 

A boire aujourd’hui et jusqu’en 2020

 

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