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France - Champagne - Champagne Billecart Salmon Brut Rosé - Vin Rosé Effervescent - 58,00 € la bouteille de 75 cl - Vendu par carton de 6

Champagne Billecart Salmon Brut Rosé

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Délicat, fin, le rosé de Billecart-Salmon est très subtil et d'une finesse remarquable. Un des meilleurs rosés dans sa catégorie.

Depuis sept générations, la célèbre maison de Mareuil-sur-Aÿ se transmet les secrets de composition de cette “magie rose”, subtil mélange des trois cépages champenois. 

RECOMPENSES :  

-   Revue des Vins de France (janv. 2004): ****(*) (très bien/à ne pas manquer)

- Coup de coeur du Guide Hachette 2005 : vin remarquable (**)

Elu Domaine de l'année - guide Fleurus des sommeliers 2005

- Note Robert  Parker = 93/100

DEGUSTATION : Sa robe rose pâle et rayonnante se pare de reflets chauds et dorés tandis que ses bulles délicates lui confèrent une mousse persistante. Au nez, des arômes subtils et gourmands, un fin bouquet de notes de fruits rouges et zestes d’agrumes. L'attaque en bouche est précise, élégante, suivie d’une finale légèrement framboisée et d’une belle fraîcheur.

 ACCORDS METS/VIN : Idéal à l’apéritif , mais aussi  accompagne fort bien un plat de saumon sauvage ou de sushis. En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges…

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