Cave des Tilleuls Petite Arvine de Vétroz "Réserve" 2013

« Vivre la vigne et le vin en harmonie avec la nature et la terre », telle est la philosophie du domaine. Situé sur les flancs du coteau de Vétroz, en Valais, le vignoble est planté sur des terrasses de pierres sèches lui donnant ainsi un fabuleux aspect minéral. Sur ce sol âpre, mosaïqué de schiste, de gneiss et de granit égrenés des sommets, la vigne travaille naturellement.

CEPAGE : Petite Arvine
 

DEGUSTATION : 
Vin au bouquet racé, viril mais élégant et harmonieux. Bouche vigoureuse au palais, elle émerveille par sa délicatesse et sa complexité, concluant sur une touche saline très personnelle.
Teneur en alcool :14,5 %


Température de service: 7 à 9°C


Garde : 4 à 10 ans

Accords mets/vin : 
Plateau de fruits de mer, terrines de poissons, crustacés, truite à l'oseille, ris de veau,  fromages...