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Argentine - Mendoza - Catena Zapata - Chardonnay - Vin Blanc Sec - 9,30 € la bouteille de 75 cl

Alamos Chardonnay 2014

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En 1902, Nicola Zapata, Italien installé depuis peu en Argentine, fonde, dans la région de Mendoza, au pied des sommets recouverts de neiges éternelles des Andes, la bodega Catena Zapata. Son fils Domingo puis son petit-fils Nicolas – nommé par Decanter « Man of the Year » en 2009 – et rejoint aujourd’hui par sa fille Laura, en ont fait l’un des plus grands domaines viticoles d’Argentine.

Leur gamme « Alamos » dont les vignes sont protégés des vents de la montagne par les peupliers (en espagnol : alamos) est une gamme de vins en monocépage équilibrés et très aromatiques. Le Malbec est clairement devenu le cépage favori du vignoble Argentin et semble avoir trouvé son lieu de prédilection dans la région de Mendoza où il est capable d'atteindre des sommets de qualité et d'élégance.

 

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L’avis de Provino

D'une couleur jaune pâle avec des reflets verts, le nez offre des notes délicatement boisées de fruits tropicaux et des touches subtiles de citron mélangées à des notes florales. En bouche, se présentent des saveurs intenses de fruits (pomme, poire), de vanille et d'épices douces venant de l'élevage en barrique. La finale est très agréable et équilibrée grâce à une acidité qui rend l'ensemble vif et rafraîchissant.

Cépages

100% Chardonnay

Accords mets & vin

A déguster avec des crustacés, des fruits de mer, des poissons marinés, grillés, une viande blanche cuite aux herbes...

Caractéristiques

 Pays  Argentine
 Région / Appellation  Mendoza
 Couleur  Blanc Sec
 Millésime  2014
 Contenance  75 cl                                          
 Alcool  13,5°
 Servir à  10-12 °
 Garde  1 à 5 ans

 

 

Les vins blancs secs d'Argentine

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