PINOT GRIS 2009 - vin blanc d'Alsace - Médaille d'Or Colmar

vin de la cave vinicole d'Hunawihr -

DEGUSTATION : robe jaune pâle limpide à reflets argentés. Le nez est franc, complexe et élégant avec de fines notes de fleurs blanches et de pêche. En bouche, l'ensemble est net, franc et bien typé. On retrouve de belles notes de fruits à chair blanche et une pointe de fumé typique. C'est un vin sec bien équilibré où le sucre résiduel est parfaitement contenu par l'acidité. Un pinot gris de gastronomie !

ACCORDS METS/VIN : poissons en sauce, viandes blanches (blanquette de veau, poulet fermier). Servir frais à 10/12° C.