Petalos del Bierzo 2021

Note Robert Parker : 93-94/100

Coup de coeur François-Xavier Lagrue

Après son succès dans le Priorat, Alvaro Palacios s’associe à son neveu Ricardo Perez qui termine juste ses études d’œnologie à Bordeaux et ensemble ils partent à la recherche de vignobles dans le Bierzo, région de la Province de Leon, dans le Nord-Ouest de l’Espagne, avec l’envie de créer un grand vin à partir de vieilles vignes de Mencia, ce cépage rouge que l’on a longtemps comparé au Cabernet Franc. Ils trouvent leur bonheur à Corullon - une terre adaptée et bien exposée et de vieilles vignes – et baptisent le domaine « José Palacios » en hommage au père d’Alvaro disparu en 2000. Le premier millésime sort en 2001, le succès est immédiat.

Les vins de la famille Palacios

L’avis de Provino

Une jolie robe rouge cerise ; un nez très aromatique sur des notes de prunes, de fruits noirs et d’épices. En bouche, une texture soyeuse et un bel équilibre entre acidité, tanicité et fruit. Un passage en bouche long et intense.

Cépages

95% Mencia complétés de cépages blancs

Accords mets & vin

En apéritif, avec des tapas, une chiffonnade de jambon ibérico, sur une viande rouge grillée… ou un plat de légumes, gratin, tarte salée…

Caractéristiques